【腥】：1.本指生肉，现指肉类鱼类等食物：荤腥。2.鱼虾等的难闻的气味：放些料酒去去腥。3.有腥气：这鱼做得有点腥。

【臊】：[sào]1.〔臊气〕倒霉（“气”读轻声）。2.〔臊子〕方言，肉末或肉丁，如“羊肉臊子面”。3.害羞：害臊。羞臊。[sāo]像尿或狐狸的气味：臊气。腥臊。狐臊。

【味】：1.物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：味道。滋味。甜味儿。津津有味。2.物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气味。香味儿。这种味儿很好闻。3.意味；趣味：文笔艰涩无味。这本书越读越有味儿。4.指某类菜肴、食品：腊味。美味。野味。山珍海味。5.辨别味道：体味。6.用于中药：这个方子共有七味药。