舂碓 舂碓，可将稻谷、包谷、高粱、小米等原粮加工成米粒或米粉，也适宜于少量加工。
旧时捣米用的器具。 《南史．卷八○．贼臣传．侯景传》：「而景虐于用刑，酷忍无道，于石头立大舂碓，有犯法者捣杀之。」
【舂字的详细解释】：把东西放在石臼或乳钵里捣去皮壳或捣碎：舂米。舂药。
【碓字的详细解释】：舂米用具，用柱子架起一根木杠，杠的一端装一块圆形的石头，用脚连续踏另一端，石头就连续起落，去掉下面石臼中的糙米的皮。简单的碓只是一个石臼，用杵捣米。