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拼音读音：mào gēng]

汉字注音：ㄇㄠˋ ㄍㄥ

简繁字形：

基本解释

1.用菜和肉做成的羹。芼，通"毛"。

辞典解释

芼羹  mào gēng  ㄇㄠˋ ㄍㄥ  

用菜、肉为材料而做成的羹。
《礼记．内则》：「?酏酒醴，芼羹菽麦。」

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“芼羹”的单字解释

【芼字的详细解释】：[mào]扫取，拔：“参差荇菜，左右芼之”。[máo]1.可供食用的水草或野菜：芼羹（用菜杂肉为羹）。2.草覆地蔓延。

【羹字的详细解释】：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。