辞典解释鳕鱼 xuě yú 一种常见的食用鱼。产于寒冷的深海，口大而鳞细，肉白似雪。肉质细嫩，食用时，清蒸、煎炸皆宜。如：「鳕鱼羹」、「清蒸鳕鱼」、「铁板鳕鱼」。参见「鳕」条。 英语 cod德语 Dorsch (S), Kabeljau (S)法语 morue
鱈魚的读音 鱈魚的意思
拼音读音：xuě yú]
汉字注音：ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ
简繁字形：鳕鱼
辞典解释
鳕鱼 xuě yú ㄒㄩㄝˇ ㄩˊ
一种常见的食用鱼。产于寒冷的深海，口大而鳞细，肉白似雪。肉质细嫩，食用时，清蒸、煎炸皆宜。如：「鳕鱼羹」、「清蒸鳕鱼」、「铁板鳕鱼」。参见「鳕」条。
英语 cod
德语 Dorsch (S), Kabeljau (S)
法语 morue
“鱈魚”的单字解释
【鱈字的详细解释】：〔鱈魚〕下頜有一條大須，口大吻突，肉潔白如雪，生活在寒冷的深海中。肝臟含大量維生素，是制魚肝油的重要原料。通稱“大頭魚”。
【魚字的详细解释】：同“鱼”。