鳖裙 鳖的背甲四周的肉质软边，味道鲜美。有的地区也叫鳖边。 鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。 亦作“鼈裙” 宋 洪迈 《夷坚丁志·王从事妻》：“忆亡妻在时，最能馔此，每治鳖裙，去黑皮必尽，切脔方正。” 清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·肉食》：“新粟米炊鱼子饭，嫩籚笋煮鳖裙羹。” 清 曹寅 《栗花歌》：“天花银盘充庖厨，漫山鳖裙鸭脚庸材耳。”
鱉裙的读音 鱉裙的意思
拼音读音：biē qún]
汉字注音：ㄅㄧㄝ ㄑㄩㄣˊ
简繁字形：鳖裙
基本解释
1.亦作"鳖裙"。 2.鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。
辞典解释
鳖裙 biē qún ㄅㄧㄝ ㄑㄩㄣˊ
鳖背甲周边鲜美的软肉。
也称为「鳖边」。
英语 calipash
鳖裙
鳖的背甲四周的肉质软边，味道鲜美。有的地区也叫鳖边。
鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。 亦作“鼈裙”
宋 洪迈 《夷坚丁志·王从事妻》：“忆亡妻在时，最能馔此，每治鳖裙，去黑皮必尽，切脔方正。”
清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·肉食》：“新粟米炊鱼子饭，嫩籚笋煮鳖裙羹。”
清 曹寅 《栗花歌》：“天花银盘充庖厨，漫山鳖裙鸭脚庸材耳。”
“鱉裙”的单字解释
【鱉字的详细解释】：爬行動物，生活在水中，形狀像龜，背甲上有軟皮，無紋。肉可食，甲可入藥。亦稱“甲魚”、“團魚”；有的地區稱黿；俗稱“王八”。
【裙字的详细解释】：1.裙子：布裙。短裙。连衣裙。百褶裙。2.形状或作用像裙子的东西：围裙。墙裙。