---

拼音: [shǔ]

部首：[艹]  草字头

笔画：总笔画：16 部外：13

字形：上中下结构

统一编码：基本区 U+85AF

其它编码：五笔:alfj 仓颉:twla 郑码:elbm 四角:44604

笔顺编码：1222522112132511

笔顺笔画：一丨丨丨フ丨丨一一丨一ノ丨フ一一

笔顺名称： 横 竖 竖 竖 横折 竖 竖 横 横 竖 横 撇 竖 横折 横 横

• 薯字部首
• 薯字笔顺
• 薯字组词
• 薯的词语

---

薯类作物的统称。如甘薯、马铃薯等。

基本字义

---

● 薯

shǔ ㄕㄨˇ

〔薯莨〕 ➊ 多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉、麻织品； ➋ 这种植物的果实。 〔薯蓣〕多年生草本植物，茎蔓生，块根为圆柱形，可食。通称“山药”。 〔甘薯〕 ➊ 一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。块根可食，亦可制糖和酒精； ➋ 这种植物的块根。均通称“红薯”、“白薯”；亦称“番薯”、“山芋”、“地瓜”、“红苕”。 〔马铃薯〕 ➊ 多年生草本植物，地下块茎可食； ➋ 这种植物的块茎。均亦称“土豆儿”、“山药蛋”、“洋芋”。

英语 yam, tuber, potato

德语 Kartoffel (S)

详细字义

---

◎ 薯

藷 shǔ

〈名〉

(1) 薯类作物的统称 [potato;yam]

藷藇，署预也。——《广雅》。王念孙曰:“今之山药也。根大，故谓之藷藇

景山，其上多藷藇。——《北山经》。藷与藇同。

(2) 一种草本植物的块茎，这种植物的膨大地下茎，富含淀粉可食。如:白薯;大薯;薯芋(薯蓣);薯粮(以薯为粮)

薯ㄕㄨˇshǔ

參見「番薯」、「馬鈴薯」等條。

薯【申集上】【艸部】 康熙筆画：20画，部外筆画：14画

《唐韻》常恕切。薯蕷。俗藷字。詳藷字註。

说文解字

藷【卷一】【艸部】

藷蔗也。从艸諸聲。章魚切

说文解字注

（藷）藷蔗也。三字句。或作諸蔗、或都蔗。藷蔗二字曡韵也。或作竿蔗、或干蔗。象其形也。或作甘蔗。謂其味也。或作邯？。服䖍通俗文曰。荆州竿蔗。从艸。諸聲。章魚切。五部。