乌狼鲞 “乌狼鲞”是浙江沿海一带对河豚鱼干的俗称。每年清明前后,是河豚鱼旺发时节,喜欢吃河豚鱼的渔民就会前去捕捞。鱼多吃不完时,渔民们就会根据长期积累的经验,逐条将河豚鱼从背部剖开,除去有毒的部分,将鱼肉在水中反复清洗,除去血块,撒上海盐,然后放在烈日下暴晒,就腌制成了硬邦邦的状如树皮的乌狼鲞。
乌狼鲞的读音 乌狼鲞的意思
拼音读音:wū láng xiǎng]
汉字注音:ㄨ ㄌㄤˊ ㄒㄧㄤˇ
简繁字形:烏狼鯗
基本解释
“乌狼鲞”是浙江奉化方言,即经特殊加工后已无毒性的河豚鱼的干制品。
乌狼鲞
“乌狼鲞”是浙江沿海一带对河豚鱼干的俗称。每年清明前后,是河豚鱼旺发时节,喜欢吃河豚鱼的渔民就会前去捕捞。鱼多吃不完时,渔民们就会根据长期积累的经验,逐条将河豚鱼从背部剖开,除去有毒的部分,将鱼肉在水中反复清洗,除去血块,撒上海盐,然后放在烈日下暴晒,就腌制成了硬邦邦的状如树皮的乌狼鲞。
“乌狼鲞”的单字解释
【乌字的详细解释】:[wū]1.乌鸦,鸟名,有的地区叫老鸹、老鸦,羽毛黑色,嘴大而直。[乌合]喻无组织地聚集:乌之众。2.黑色:乌云|乌木。3.文言代词,表示疑问,哪,何:乌足道哉?4.姓。[乌呼]同“呜呼”,文言叹词,旧时祭文常用“呜呼”表示叹息。[乌孜别克族]我国少数民族。[wù][乌拉]同“靰鞡”。
【狼字的详细解释】:哺乳动物,外形像狗,面部长,耳朵直立,毛黄色或灰褐色,尾巴向下垂。昼伏夜出,冬天常聚集成群,性凶暴,吃野生动物和家畜等,有时也伤害人。
【鲞字的详细解释】:剖开后晾干的鱼:鳗鲞。白鲞。