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拼音读音：wǔ hūn]

汉字注音：ㄨˇ ㄏㄨㄣ

简繁字形：五荤

基本解释

五荤 wǔhūn

[the five vegetables with a peculiar smell] 五种有辛辣味的蔬菜。佛教指大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠(根像萝卜,气味像蒜)

辞典解释

五荤  wǔ hūn   ㄨˇ ㄏㄨㄣ  

五种列入荤食的植物。链形家称小蒜、大蒜、韭、芸苔、胡荽为「五荤」；道家称韭、蒜、芸苔、胡荽、薤为「五荤」；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为「五荤」。见明．李时珍《本草纲目．卷二六．菜部．蒜》。
《西游记．第八回》：「遂此领命归真，持斋把素，断绝了五荤三厌，专候那取经人。」
《儒林外史．第一二回》：「古人所谓五荤者，葱、韭、蒝荽之类。」
也称为「五辛」。

英语 (Buddhism etc)​ the five forbidden pungent vegetables: leek, scallion, garlic, rape and coriander

五荤

五荤，也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸苔、胡荽为五荤；道家以韭、薤、蒜、芸苔、胡荽为五荤；佛家以大蒜、葱、藠头、韭菜、洋葱（兴渠）为五荤。兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；茖葱即薤，形似韭。见《三藏法数》。

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“五葷”的单字解释

【五字的详细解释】：1.四加一后所得的数目。见〖数字〗。2.姓。3.我国民族音乐音阶上的一级，乐谱上用作记音符号。相当于简谱的“6”。见〖工尺〗。

【葷字的详细解释】：1.指辛味的菜：蔥、蒜、韭、薤之類：蔥、蒜、韭、薤之類。2.指雞、鴨、魚、肉等食物。與“素”相對。