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拼音读音：jiāng yù]

汉字注音：ㄐㄧㄤ ㄩˋ

简繁字形：

辞典解释

姜芋  jiāng yù  ㄐㄧㄤ ㄩˋ  

植物名。美人蕉科，多年生草本。茎紫色，根状茎块状，茎粗壮，叶子互生，长椭圆形。根状茎含淀粉很多，可供食用或制成淀粉。茎和叶的纤维可以造纸。
也称为「芭蕉芋」、「蕉藕」。

姜芋

姜芋为美人蕉科植物焦芋的根茎。原产南美洲及西印度群岛。我国南部、西南部及安徽、浙江、福建有栽培。

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“姜芋”的单字解释

【姜字的详细解释】：1.多年生草本植物，叶子披针形，花冠黄绿色，通常不开花。根状茎黄褐色，有辣味，是常用的调味品，也可入药。2.这种植物的根状茎。3.姓。

【芋字的详细解释】：1.多年生草本植物，块茎椭圆形或卵形，叶子略呈卵形，有长柄，花黄绿色。块茎含淀粉多，供食用。2.这种植物的块茎。‖通称芋头，也叫芋艿。3.泛指马铃薯、甘薯等植物：洋芋。山芋。