以柏树叶浸泡而成的酒。相传可以避邪长寿,旧时元旦常饮。
南朝梁.宗懔《荆楚岁时记.正月》:「于是长幼悉正衣冠,以次拜贺,进椒、柏酒,饮桃汤。」
唐.杜甫〈元日示宗武〉诗:「飘零还柏酒,衰病只藜床。」
【柏字的详细解释】:[bǎi]1.柏树,常绿乔木,叶子鳞片状,果实为球果。木材质地坚硬,可用来做建筑材料等。2.(Bǎi)姓。[bó]柏林(Bólín),德国首都。[bò]见〖黄柏〗。
【酒字的详细解释】:1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料,如葡萄酒、白酒等。2.(Jiǔ)姓。