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拼音读音：sāng luò jiǔ]

汉字注音：ㄙㄤ ㄌㄨㄛˋ ㄐㄧㄡˇ

简繁字形：

基本解释

古代美酒名。

辞典解释

桑落酒  sāng luò jiǔ  ㄙㄤ ㄌㄨㄛˋ ㄐㄧㄡˇ  

一种美酒。取其于初冬桑落之时所酿造。见北魏．郦道元《水经注．河水注》。

桑落酒

产地：运城 永济市 制法：古法已佚，现在制法多以优质的高粱、豌豆、绿豆等为原料，经蒸馏、发酵、品评、勾兑等各项工序，贮藏一年后，方成。特点：桑落酒为清香大曲，酒质清香醇，入口绵甜，回味悠远，为传统清香型的上乘白酒。源流：创于北魏末年，距今已有1500年历史，因用桑落泉的泉水酿制，味道独特，是我国传统名酒之一。清初时，桑落酒的制法佚，名酒失传。直到1979年，通过挖掘出的制酒秘方和现代酿酒技术的结合，才使桑落酒重现于世。

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“桑落酒”的单字解释

【桑字的详细解释】：1.桑树，落叶乔木，树皮有浅裂，叶子卵形，花黄绿色。叶子是蚕的饲料，嫩枝的韧皮纤维可造纸，果穗可以吃，嫩枝、根皮、叶和果实均可入药。2.（Sāng）姓。

【落字的详细解释】：[là]1.遗漏：这里落了两个字，应该添上。2.把东西放在一个地方，忘记拿走：我忙着出来，把书落在家里了。3.因为跟不上而被丢在后面：大家都努力干，谁也不愿意落在后面。[lào]1.名词，曲艺名。北方对“莲花落”的俗称。又泛指各种曲艺杂耍。2.捞，赚：把东西开个花账儿，落他二三两银子。3.脱落，退去：落色。4.错失：落枕。5.倒，倒下：落炕。[luō]形容态度大方，见〖大大落落〗。[luò]1.物体因失去支持而下来：落泪。花瓣落了。2.下降：落潮。太阳落山了。飞机从天空中落下来。3.使下降：落幕。把帘子落下来。4.衰败；飘零：衰落。破落。没落。零落。沦落。5.遗留在后面：落选。落后。落伍。名落孙山。6.停留；留下：落脚。落户。不落痕迹。7.停留的地方：下落。着落。8.聚居的地方：村落。聚落。9.归属：政权落在人民手里了。这副重担落到我们肩上。10.姓。

【酒字的详细解释】：1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2.（Jiǔ）姓。