切成丝的橙皮，作调味佐料。
【橙字的详细解释】：1.常绿乔木。叶卵形，果实圆球形，果皮有香气，果瓤汁多味甜。主产于中国南方各省。另有一种酸橙，果汁味酸，虽不宜生食，但可加工成蜜饯或入药。2.像橙的果皮一样的颜色，即黄中呈红的颜色。
【丝字的详细解释】：1.蚕吐的像线的东西，是绸缎的原料。2.像丝的东西：粉丝。尼龙丝。3.形容极小，细微：丝毫。一丝不苟。4.市制长度、质量单位。10丝为1毫。