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拼音读音：liáng dié]

汉字注音：ㄌㄧㄤˊ ㄉㄧㄝˊ

简繁字形：凉碟

辞典解释

凉碟  liáng dié  ㄌㄧㄤˊ ㄉㄧㄝˊ  

经过调理，盛在各式小盘，再并制成一大盘的冷菜肴。常为宴席的第一道菜。
也称为「冷盘」、「冷碟」。

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“涼碟”的单字解释

【涼字的详细解释】：[liáng]同“凉”。[liàng]同“凉”。

【碟字的详细解释】：盛食物的小盘子。