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拼音读音：hōng bèi]

汉字注音：ㄏㄨㄥ ㄅㄟˋ

简繁字形：

基本解释

烘焙 hōngbèi

[cure] 用火烘干 [茶叶、烟叶等]

辞典解释

烘焙  hōng bèi  ㄏㄨㄥ ㄅㄟˋ  

用火烘干。
《三国演义．第二八回》：「一边烘焙行李，一边喂养马匹。」

英语 to cure by drying over a fire (tea, meat etc)​, to bake

法语 sécher à petit feu

烘焙 （面包、蛋糕类产品制作流程之一）

烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

烘焙 （汉语词汇）

烘焙，汉语词汇。
拼音：hōng bèi
释义：用火烘干。

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“烘焙”的单字解释

【烘字的详细解释】：1.用火烤或烤火取暖：烘干衣服。烘手。2.衬托：烘托。

【焙字的详细解释】：用微火烘（药材、食品、烟叶、茶叶等）：焙干研碎。焙一点儿花椒。

“烘焙”造句

茶的过程从生长到被采摘烘焙冲泡一系列漫长反复的加工直到最后被握在手里饮入口中调动五感去品味去体会。设计如是人生如是。玻璃洋葱 

我们凭着对茶叶的烘焙有专业的知识及多年的经验，严格的筛选上等的茶叶，品质一流，口感甘淳芳香，欲罢不能。

烘焙着粉色的甜点，冲调着蓝色的音调，装饰一点橙色的微笑和绿色的心跳，浪漫的清晨，我用温馨给你一个拥抱，还有一句暖暖的“早上好”。

用温馨面搅拌，吉祥汁调和，用如意火烘焙，用甜蜜奶油搭配，用好运花点缀，做一个幸福的蛋糕送给你。祝你一生快快乐乐，身体健健康康！

陶杯：质感浑厚，适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。

烘焙白芦笋意面配蛋蜜乳，**籽火腿意式扁面。

例如，一组用于烘焙蛋糕的联网的批量制造机器：搅拌器、烤箱和涂布机。

绍兴万年青是将油菜的菜蕻经烫漂、去水和烘焙制得.

在一个大碗里,加入准备好的枣椰子,胡桃,糖,烘焙粉和面粉.

埃特鲁里亚人用赤土或烘焙的粘土制作工艺艺术品.