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拼音读音：liáo zhì]

汉字注音：ㄌㄧㄠˊ ㄓˋ

简繁字形：

基本解释

1.一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。 2.烘烤。

燎炙

燎炙，是汉语词汇，解释为一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。

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“燎炙”的单字解释

【燎字的详细解释】：[liáo]延烧：烈火燎原。[liǎo]1.放火焚烧：燎荒（烧掉干枯的荒草）。燎虫子（烧死地上的害虫）。2.火焰烧（毛发等）：离火远点儿，别燎了头发。

【炙字的详细解释】：1.烤：炙肉。2.比喻受熏陶、影响：亲炙。3.烤熟的肉：残杯冷炙。