辞典解释烩饭 huì fàn 将菜炒熟后加太白粉勾芡，再放入米饭中，调匀煮熟入味后可食用的饭食。 英语 rice in gravy, typically with meat and vegetables德语 Eintopf (S)
燴飯的读音 燴飯的意思
拼音读音：huì fàn]
汉字注音：ㄏㄨㄟˋ ㄈㄢˋ
简繁字形：烩饭
辞典解释
烩饭 huì fàn ㄏㄨㄟˋ ㄈㄢˋ
将菜炒熟后加太白粉勾芡，再放入米饭中，调匀煮熟入味后可食用的饭食。
英语 rice in gravy, typically with meat and vegetables
德语 Eintopf (S)
“燴飯”的单字解释
【燴字的详细解释】：一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
【飯字的详细解释】：同“饭”。