瓠叶羹 hù yè gēng ㄏㄨˋ ㄧㄜˋ ㄍㄥ 瓠叶羹（瓠叶羹） 用瓠叶等煮成的浓汁食品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦复擅名。如…… 徐 家瓠羹， 郑 家油饼， 王 家乳酪。”
瓠叶羹的读音 瓠叶羹的意思
拼音读音：hù yè gēng]
汉字注音：ㄏㄨˋ ㄧㄝˋ ㄍㄥ
简繁字形：瓠葉羹
基本解释
1.用瓠叶等煮成的浓汁食品。
瓠叶羹
hù yè gēng ㄏㄨˋ ㄧㄜˋ ㄍㄥ
瓠叶羹（瓠叶羹）
用瓠叶等煮成的浓汁食品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“作瓠叶羹法：用瓠叶五斤，羊肉三斤，葱二升，盐蚁五合，口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦复擅名。如…… 徐 家瓠羹， 郑 家油饼， 王 家乳酪。”
“瓠叶羹”的单字解释
【瓠字的详细解释】：瓠瓜，也叫瓠子。一年生攀缘草本植物。葫芦的变种。茎蔓生，果实长圆形，绿白色，嫩时可食。
【叶字的详细解释】：[yè]1.叶子，植物的营养器官之一：树叶。复叶。2.某些像叶子的薄片：铜叶。扇叶。3.同“页”。4.较长时期的某一段：20世纪中叶。[xié]和洽。常指声音的调谐：叶声。叶韵。
【羹字的详细解释】：用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋羹。