由瓢菌属的菇类所产生的一种毒素，为八个氨基酸所构成的环状胜链物质。
【瓢字的详细解释】：用来舀（yǎo）水或撮取面粉等的器具，多用对半剖开的匏瓜做成，也有用木头挖成的。
【菌字的详细解释】：[jūn]某些低等生物，以寄生或腐生方式摄取营养，如细菌、黏菌、真菌等。[jùn]蕈（xùn）。
【素字的详细解释】：1.白色；本色：素服。2.蔬菜类食品。与“荤”相对：素菜。素食。3.本来的；原始的：素质。素材。4.质朴；不华丽：朴素。素净。5.构成事物的基本成分：要素。因素。元素。6.副词。一向；向来；从来：素不相识。素有交往。7.古称洁白的生绢：尺素。