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拼音读音：gē dā tāng]

汉字注音：ㄍㄜ ㄉㄚ ㄊㄤ

简繁字形：疙瘩湯

基本解释

疙瘩汤 gēdatāng

[dough drop soup] 带汤的面食,将面粉用水拌成面疙瘩,放入开水锅中,煮熟连汤吃

辞典解释

疙瘩汤  gē da tāng  ㄍㄜ ˙ㄉㄚ ㄊㄤ  

一种用面糊捏成小圆形块状，以羹汤煮熟的食物。
《三侠五义．第九一回》：「舀上一瓢水，找出小米面，做了一碗热腾腾的白水小米面的疙瘩汤，端到小姐面前。」

疙瘩汤

疙瘩汤，在山西晋城一带称不烂汤，是一道北方家常汤品，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。
疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤，也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者，可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说，更适合清淡的、素的疙瘩汤，以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素，能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质，有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤，而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。

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“疙瘩汤”的单字解释

【疙字的详细解释】：[gē]〔疙瘩〕ａ．皮肤上突起或肌肉上结成的病块，如“头上起了个疙瘩”；ｂ．小球形或块状的东西，如“芥菜疙瘩”；ｃ．不易解决的问题，如“思想疙瘩”；ｄ．不通畅或不爽利，如“这篇作文中的语句很疙瘩”；ｅ．量词，如“一疙瘩糕”；ｆ．麻烦，别扭。均亦作“疙疸”（“瘩”、“疸”均读轻声）。[yì]痴呆的样子。

【瘩字的详细解释】：[da]见〔疙瘩〕[dá]〔瘩背〕中医称生在背部的痈。

【汤字的详细解释】：[tāng]1.食物加水煮熟后的汁液。也指烹调后以汁液为主的副食：米汤。姜汤。煲汤。2.开水；热水：赴汤蹈火。3.中药方剂。用水煎服：茵陈汤。4.也叫成汤、唐、大乙。商朝第一个君主。夏桀残酷暴虐，人民反对，诸侯叛离。汤起兵灭夏，约于公元前1600年建立商朝，都亳（今河南商丘）。[shāng]〔汤汤〕水流大而急。

“疙瘩汤”造句

不过365天顿顿窝头,疙瘩汤外加一个素炒小青菜。

小米粥小米饭小米面小米馍馍小米疙瘩汤……在武乡人手里,小米食品花样百出。

冬天早餐我有吃疙瘩汤的习惯,我就想我何不将玛咖打成粉,掺和到面粉里做成面食。

疙瘩汤是北方人最喜爱也最普及的一种面食,做法简单,配料多样,营养全面,既是汤菜又是主食,非常适合冬天吃。

立春养生妙，白萝卜良方，凉拌萝卜丝，爽口又解腻，煲水当茶喝，有效防感冒，萝卜疙瘩汤，美味御寒强，萝卜做馅料，配粗粮最好。妙招已送上，快乐安康伴！

从酒吧楼顶高高矗立的“青岛啤酒”广告，到考古队吃的疙瘩汤。

有点稠了。不过，对我来说是最可口最美味的，因为是他做给我的。一碗热乎乎的疙瘩汤，就着我自己腌。

我清楚地记得,母亲小心翼翼地刮面口袋上仅存的一点面粉,为家里人做疙瘩汤当晚饭。

前边一人拉着大骡马托着木耙,少年蹲伏在耙子上,随着骡马的前进扭动着身子,于是先前被铧犁翻起的泥土块就变得疙瘩汤般的细碎了。