私煎 私自煎制。 清 魏源 《筹海篇》四：“其东 印度 种鸦片之地，皆官地，如 中国 盐场置官收税，不得私煎。”
【私字的详细解释】：1.属于个人的或为了个人的（跟“公”相对）：私事。私信。私有。2.自私（跟“公”相对）：私心。大公无私。3.暗地里；私下：私访。窃窃私语。4.秘密而不合法的：私货。私盐。私通。
【煎字的详细解释】：1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：煎鱼。煎豆腐。2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：煎茶。煎药。3.煎中药的次数：头煎。二煎。这病吃一煎药就好。