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拼音读音：zhú sǔn]

汉字注音：ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ

简繁字形：竹筍

基本解释

竹笋 zhúsǔn

[bamboo shoot] 从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜,尤其被中国人和日本人所食用

辞典解释

竹笋  zhú sǔn   ㄓㄨˊ ㄙㄨㄣˇ  

禾本科苞木类，竹属所萌生的芽。可供食用，亦可入药，有消渴、利尿的疗效。
也称为「竹萌」。

竹笋 （中国食材）

竹笋（英语：bamboo shoot），是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。
在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

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“竹笋”的单字解释

【竹字的详细解释】：竹子，多年生常绿植物。茎圆柱形，有节，中空，可供建筑用，又可做造纸原料。嫩芽即竹笋，可食。

【笋字的详细解释】：也叫竹笋。竹子的嫩芽，可做蔬菜。有冬笋、春笋等。

“竹笋”造句

渐渐地，竹笋长大了变成了苍劲挺拔的竹子。竹子一节一节的，仿佛是一根根藕连接起来的。竹子的叶子小小的宛如小雨滴，绿绿的又像一片片晶营剔透的绿色翡翠片。在阳光的照耀下，忽闪忽闪的，十分美丽。

春天，田野也披上了绿装，竹笋也从地下探出头来，呼吸着新鲜空气，看一看这奇妙的世界，柳树姑娘吐出了嫩芽，一阵微风吹来，它挥动着细长的胳膊跳起了婀娜多姿的舞美丽极了，令人陶醉。

雨丝给树宝宝、竹笋宝宝洗去了脸上、身上香香的春泥。又犹如千万根细细的牛毛落在你的脸上，凉凉的、痒痒的、让人感到十分舒服与惬意。春天的雨很温柔。

桂林的山真秀啊，像翠绿的屏障，像新生的竹笋，色彩明丽，倒映水中。

当小竹笋听到了那“滴滴哒哒”的春雨声时，就知道春姐姐叫它起床了，于是它破土而出。

春姑娘迈着轻盈的脚步走来了。竹笋宝宝被春姑娘唤醒了。春雨一下，它们就破土而出。春风拂去层层笋衣，换上了一身嫩绿的新装，像天真活泼的少女，亭亭玉立在一片春光里。

竹笋的用处可大啦！小的时候，它能让人们饱肚；长大了，它能造好多东西，竹房子竹家具都有。自然更少不了筷子竹篮什么的。他还能让森林变得更加有生气，环境更美！古人不是说“宁可食无肉，不可居无竹”吗？

春雨刚过，竹笋破土而出。竹子生命是很坚强的，无论是在什么情况什么环境下都能生长出来，就算是石头压住，也能钻出来。竹笋在贪婪地吸吮着春天的甘露，不断的生长。

生命像一棵竹笋，他从泥土中孕育生机，顽强地破土而出，并最终成长成壮硕的绿竹。

竹笋长得特别快，听长辈说，竹笋可以在短期内长成一根又高又粗的竹子，但是，刚长成的竹子很嫩，怪不得寒假我们回老家时，总是有听到竹子被大雪压断的噼噼啪啪的声音，就象在放鞭炮一样热闹。