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拼音读音：tǒng zhì]

汉字注音：ㄊㄨㄥˇ ㄓˋ

简繁字形：

基本解释

古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法﹐也叫黄炙。

筒炙

古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法，也叫黄炙。

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“筒炙”的单字解释

【筒字的详细解释】：1.粗大的竹管：竹筒。2.较粗的管状器物：笔筒。烟筒。邮筒。用铁皮卷个筒。3.衣服等的筒状部分：袖筒儿。袜筒儿。长筒靴。也作统。

【炙字的详细解释】：1.烤：炙肉。2.比喻受熏陶、影响：亲炙。3.烤熟的肉：残杯冷炙。