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拼音读音：cí bā]

汉字注音：ㄘˊ ㄅㄚ

简繁字形：餈粑

基本解释

糍粑 cíbā

[cooked glutinous rice pounded into paste] 用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品

糍粑

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。

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“糍粑”的单字解释

【糍字的详细解释】：一种用糯米做成的食品：糍粑。糍团。

【粑字的详细解释】：〈方〉饼类食物：糍粑。玉米粑粑。

“糍粑”造句

舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀，制成芝麻糖。

吃黑饭、包粽粑、打糍粑，均为糯米的不同制品。

将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片，盖在其上，再把芝麻糖撒在面上，切成块就可以了。

应该用贵阳花溪区的糍粑辣椒，这样才能保证它的辣味和独特的香味。

他详细说道：“必须用新鲜的糍粑辣椒，而且一定要用贵阳花溪产的糍粑辣椒，这样才能保证够辣够香。”。

四川凉糍粑色香味俱佳，糯软醇甜，入口凉爽，沁人心脾。

剩下的多余糍粑可以留到日后加鸡蛋或者醪糟煮来吃，比较甜。

如果家境好点的，还会用糯米做一些吃的，如糍粑、饼之类的东西，于是我们就天天数着离过年还有几天。

有的地方将糍粑制作成圆形，有大有小，象征着丰收、喜庆和团圆。

在村民岑继兴家中,他同群众一起打过节用的糍粑,并祝愿纳灰村全体村民日子越过越红火。