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拼音读音：hú suī]

汉字注音：ㄏㄨˊ ㄏㄨˊ ㄏㄨˊ

简繁字形：

基本解释

1.亦作"胡荾"。亦作"胡?"。 2.即芫荽﹐俗称"香菜"。

辞典解释

胡荽  hú suī  ㄏㄨˊ ㄙㄨㄟ  

植物名。繖形科胡荽属，一年生草本。原产地中海沿岸，有强烈气味，高三十至六十公分。茎直立、有条纹、中空；叶为羽状复叶、细裂有锯齿；花细、簇聚如繖、实圆无翅。供食用、调味佐料或入药。
也称为「香菜」、「芫荽」。

英语 coriander

德语 Koriander (S)​

胡荽

胡荽，中药名。为伞形科植物芫荽Coriandrumsativum L.的带根全草。现我国各地多有栽培。原产地中海地区。具有发表透疹，消食开胃，止痛解毒之功效。用于风寒感冒，麻疹，痘疹透发不畅，食积，脘腹胀痛，呕恶，头痛，牙痛，脱肛，丹毒，疮肿初起，蛇伤。

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“胡荽”的单字解释

【胡字的详细解释】：1.中国古代称北边的或西域的民族：胡人。胡服。胡姬（西域出生的少女）。胡越（“胡”在北方；“越”在南方，喻疏远、隔绝）。2.泛指外国或外族的：胡椒。胡瓜（黄瓜）。胡琴。胡笳（古代北方民族的一种管乐器）。3.乱，无道理：胡来。胡闹。胡吹。胡言乱语。4.文言疑问词，为什么，何故：胡不归？“胡取禾三百廛兮？”5.嘴周围和连着鬓角长的须毛：胡须。6.古代指兽类颈下垂肉：“狼跋其胡。”7.巷、小街道称“胡同（tòng）”（用作巷名时，“同”读轻声不儿化）。8.姓。

【荽字的详细解释】：见〔芫荽〕

“胡荽”造句

以盐、胡椒、胡荽及橄榄油调腌虎虾2小时以上.

鱼丸汤也是鼓浪屿的特产，蘸上甜辣酱和胡荽的炸鱼糕更是美味诱人。

海报大篇幅地称胡荽蜜能增加男人的力量.

通常同时伴以服用最适量的胡荽叶锭剂就可以达到。

他们提供意大利熏火腿包着鱿鱼芹果胡荽外壳.

鸡肉，胡荽叶，菠萝，大蒜，脱水土豆，甜椒，红洋葱。

而他所谓“泰国味精”的全能酱料则是由胡荽子、白胡椒、蒜油以及鱼露制成，能为任何汤料提鲜。

胡荽是一种香草植物,它有着许多的枝干,叶子的边缘呈锯齿装.

没药,同胡荽和蜂蜜混和,用来治疗疱疹.

胡荽性质温和,不含有害物质,味道独特,近似混合了柠檬和鼠尾草的味道.