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拼音读音：gū fàn]

汉字注音：ㄍㄨ ㄈㄢˋ

简繁字形：菰饭

基本解释

用菰米煮成的饭。

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“菰飯”的单字解释

【菰字的详细解释】：1.多年生水生草本植物。生在浅水里，开淡紫红色小花。嫩茎经菰黑粉菌寄生后膨大，叫茭白，果实叫菰米，均可食。2.“菇”的异体字。

【飯字的详细解释】：同“饭”。