竹菰 竹菰，zhú gū，，即“ 竹肉 ”。
【竹字的详细解释】：竹子，多年生常绿植物。茎圆柱形，有节，中空，可供建筑用，又可做造纸原料。嫩芽即竹笋，可食。
【菰字的详细解释】：1.多年生水生草本植物。生在浅水里，开淡紫红色小花。嫩茎经菰黑粉菌寄生后膨大，叫茭白，果实叫菰米，均可食。2.“菇”的异体字。