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拼音读音：dàn fěn]

汉字注音：ㄉㄢˋ ㄈㄣˇ

简繁字形：

基本解释

蛋粉 dànfěn

[egg powder;powdered egg] 将蛋烘干制成的粉末

蛋粉

蛋粉为蛋液经喷雾干燥而成，为粉状或易松散的块状，分为全蛋粉、蛋黄粉和蛋白粉。

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“蛋粉”的单字解释

【蛋字的详细解释】：1.鸟、龟、蛇等所产的卵。2.（蛋儿）球形的东西：泥蛋儿。山药蛋。

【粉字的详细解释】：1.粉末：面粉。藕粉。花粉。把绿豆磨成粉。2.特指化妆用的粉末：香粉。涂脂抹粉。3.用淀粉制成的食品：凉粉。粉皮。4.特指粉条或粉丝：绿豆粉。菠菜炒粉。5.变成粉末：粉碎。粉身碎骨。石灰放得太久，已经粉了。6.粉刷：墙刚粉过。7.带着白粉的；白色的：粉蝶。粉连纸。8.粉红：粉色。粉牡丹。这块绸子是粉的。