---

拼音读音：dàn bái zhì]

汉字注音：ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ

简繁字形：蛋白質

基本解释

蛋白质 dànbáizhì

[protein] 一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物,含有碳、氢、氮、氧,通常还有硫,偶尔有磷、铁或其它元素,是动植物活细胞的必需成分,也是动物膳食的必需成分

辞典解释

蛋白质  dàn bái zhí  ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˊ  

一种含氮、氧、氢、碳、硫的有机化合物。由多种氨基酸组成的高分子聚合物，是构成生物体的最重要部分，可促进人体成长与维持健康。

蛋白质 （生命的物质基础）

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

---

“蛋白质”的单字解释

【蛋字的详细解释】：1.鸟、龟、蛇等所产的卵。2.（蛋儿）球形的东西：泥蛋儿。山药蛋。

【白字的详细解释】：1.像霜或雪的颜色（跟“黑”相对）。2.光亮；明亮：东方发白。大天白日。3.清楚；明白；弄明白：真相大白。不白之冤。4.没有加上什么东西的；空白：白卷。白饭。白开水。一穷二白。5.没有效果；徒然：白跑一趟。白费力气。6.无代价；无报偿：白吃。白给。白看戏。7.象征反动：白军。白区。8.指丧事：白事。9.用白眼珠看人，表示轻视或不满：白了他一眼。10.姓。11.（字音或字形）错误：写白字。把字念白了。12.说明；告诉；陈述：表白。辩白。告白。13.戏曲或歌剧中在唱词之外用说话腔调说的语句：道白。独白。对白。14.指地方话：苏白。15.白话：文白杂糅。半文半白。

【质字的详细解释】：1.事物的根本特性：本质。变质。2.哲学范畴。指一事物之所以是该事物并区别于他事物的规定性。3.质料，构成事物的材料：铁质。流质。4.产品或工作的优劣程度：优质钢。按质论价。保质保量。5.朴实：质朴。6.询问；责问：质疑。质问。7.抵押；抵押品：质押。人质。8.古又同“贽”。9.古又同“锧”。

“蛋白质”造句

**籽提供了所有必需的氨基酸，这意味着它们含有的蛋白质能够与肉类、鸡蛋和奶制品中的蛋白质相媲美。

原因：这类食物能为身体提供充足的蛋白质，但要适可而止，过量吸收对身体有害无益。

米饭养生功效：黑米含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等物质，有滋阴补肾、健脾开胃、补肝明目、养精之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

在成为一个农业大国和主要的蛋白质生产国的过程中，中国克服了不堪回首的历史遗留问题。

春末关注您饮食，适量减少蛋白质，高热量食物少摄入，少吃油炸辛辣物，滋润补阴很重要，桑叶薄荷菊花茶，清热下火少不了，祝你健康呵呵笑。

牛奶中蛋白质的含量很高。

蛋白质结构多种多样，决定其功能多种多样，就可以体现多姿多彩的生命现象。

通过对反刍家畜营养生理的认识，阐述如何提高饲料蛋白质和非蛋白氮在反刍家畜*产中的利用效率。

脑脊髓液显示淋巴球居多，伴随蛋白质浓度升高。

目的：采用多功能提取罐对阿胶制作时驴皮胶朊蛋白质进行提取。