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拼音读音：xiā rén]

汉字注音：ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ

简繁字形：虾仁

基本解释

虾仁 xiārén

[shelled fresh shrimps] 去头去壳的鲜虾

辞典解释

虾仁  xiā rén   ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ  

去壳还带水分的虾肉。

英语 shrimp meat, shelled shrimp

德语 Garnelenfleisch

法语 crevette décortiquée

虾仁 （海鲜食品）

虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。
虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。

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“蝦仁”的单字解释

【蝦字的详细解释】：[xiā]節肢動物，身上有殼，腹部有很多環節。生活在水裏，種類很多：蝦皮。蝦米。蝦子（蝦卵）。蝦兵蟹將（神兵中龍王的兵將，喻不中用的兵將）。[hā][蝦蟆]也作“蛤蟆”。

【仁字的详细解释】：1.仁爱：仁心。仁政。仁至义尽。2.敬辞，用于对对方的尊称：仁兄。仁弟。仁伯。3.姓。4.果核或果壳最里头较柔软的部分，大多可以吃：杏仁儿。核桃仁儿。花生仁儿。虾仁儿。