【金】：1.俗称金子。金属元素，符号Au，原子序数79。赤黄色，有光泽，质软，延展性最强，化学性质稳定，易传热和导电。常用作合金、硬币、装饰品等。通称黄金。2.金属：五金。3.钱：现金。助学金。4.古指用金属制的击乐器：鸣金收兵。金鼓齐鸣。5.比喻尊贵、珍贵：金口玉言。6.像金子一样的颜色：金发（fà）。金灿灿。7.朝代名（1115—1234）。北宋末女真族完颜部领袖阿骨打在中国东北部建立。建都会宁（今黑龙江阿城南），后迁都中都（今北京）、开封。1234年在南宋与蒙古军联合进攻下灭亡。

【麸】：麸子，也叫麸皮。小麦磨面筛剩下的碎皮。