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拼音读音：xuě sǔn]

汉字注音：ㄒㄩㄝˇ ㄙㄨㄣˇ

简繁字形：雪笋

基本解释

即冬笋。

雪笋

雪笋俗称冬笋，是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。

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“雪筍”的单字解释

【雪字的详细解释】：1.空气中降落的白色结晶，多为六角形，是气温降低到0℃以下时，空气层中的水蒸气凝结而成的。2.颜色或光彩像雪的：雪白。雪亮。3.姓。4.洗掉（耻辱、仇恨、冤枉）：雪耻。雪恨。昭雪。洗雪。

【筍字的详细解释】：同“笋”。