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拼音读音：huáng mǐ]

汉字注音：ㄏㄨㄤˊ ㄇㄧˇ

简繁字形：黃米

基本解释

黄米 huángmǐ

[glutinous millet] 黍子去了壳的子实,比小米稍大,颜色很黄,煮熟后很粘

辞典解释

黄米  huáng mǐ  ㄏㄨㄤˊ ㄇㄧˇ  

黍实碾成的米。色黄，黏性极强，可用来酿酒。
明．李时珍《本草纲目．卷二三．谷部．黍》：「黏者为秫，可以酿酒，北人谓为黄米，亦曰黄糯。」

黄米

黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。

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“黄米”的单字解释

【黄字的详细解释】：1.像丝瓜花或向日葵花的颜色。2.指黄金：黄货。黄白之物。3.指蛋黄：双黄蛋。4.象征腐化堕落，特指色情：扫黄。查禁黄书。5.（Huáng）指黄河：治黄。引黄工程。6.（Huáng）指黄帝，我国古代传说中的帝王：炎黄。7.姓。8.事情失败或计划不能实现：买卖黄了。

【米字的详细解释】：1.谷类或其他植物去了皮或壳的种子。特指稻米：小米。花生米。米饭。2.长度单位。1米等于光在真空中1/299792458秒的时间间隔内所经路径的长度。是国际单位制中七个基本单位之一。

“黄米”造句

但是，吃了最最好吃的黄米面团后精力充沛的桃太郎和伙伴们并肩作战，瞬间就把魔鬼们打得落花流水。

白糖糕红糖糕糯米糕黄米糕水磨糕，祝你年年高步步高万事皆高！甜汤圆咸汤圆芝麻汤圆酒酿汤圆豆沙汤圆肉馅汤圆，祝你人圆情圆合家团团圆圆！元宵快乐。

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黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。

此外,黄米含有较丰富的矿物质和种类有限的维生素.

双鱼座，北京黄米粽子应该挺适合双鱼们的口胃，北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。

双鱼座，北京黄米粽子应该挺适合双鱼们的口味，北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。

做法:用黄米面、玉面和大红枣和面,使用传统工艺方法蒸制而成.

豆面糕原来以黄米面为其主要原料，现在大多改用江米面。

霍三娃说了好一阵子,然后叫秀秀给我们做点黄米面炸糕,招待我们。