---

拼音读音：hēi cù]

汉字注音：ㄏㄟ ㄘㄨˋ

简繁字形：

辞典解释

黑醋  hēi cù  ㄏㄟ ㄘㄨˋ  

颜色呈黑色的醋。成分包括酿造醋、糖、盐、麦芽、蔬菜、果实、香辛调味料。相对于白醋而言。
也称为「乌醋」。

黑醋

黑醋是高粱发酵酿造而成的，富含多种矿物质和多种氨基酸。经常适量地饮用有降低血脂，降低血液粘度，降低胆固醇，推迟和消除疲劳，调解血液的酸碱平衡， 帮助消化，利于吸收等功效。
能帮助人有效的摄入钙质。 预防衰老。 增强肠胃道的杀菌能力。 增强肝脏机能。 扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。 增强肾功能。

---

“黑醋”的单字解释

【黑字的详细解释】：1.像煤或墨的颜色（跟“白”相对）：黑板。黑白分明。白纸黑字。脸都晒黑了。2.黑暗：天黑了。屋子里很黑。3.夜晚；黑夜：摸黑儿。起早贪黑。4.秘密；非法的；不公开的：黑市。黑话。黑户。黑社会。5.坏；狠毒：黑心肠。这种人心太黑。6.姓。

【醋字的详细解释】：1.含有醋酸的调味品。有酸味，一般用米、高粱作原料发酵制成。也可用酒或酒糟发酵制成。2.嫉妒（多指在男女关系上）：吃醋。