醃字组词 醃的词语
醃字的常见组词有：醃臘、醃菜、醃漬、醃陳、醃魚、醃盆兒、醃裏巴臢、醃臢、醃製、醃勢、醃藏、醃臟、醃胙、醃造、醃臢混沌、搠醃、老醃兒、醃肉、醃軀老、老醃瓜、醃對付、醃剌答、糟醃、醃苦、暴醃，还可以根据词语的字数、字的位置、组词是否为成语来分类查看组词信息。
醃字的意思
yān 同“腌1”。
醃臘
把鱼﹑肉等用盐浸渍，然后风干﹑熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼﹑肉﹑鸡﹑鸭等。 辞典解释腌腊 yān là ㄧㄢ ㄌㄚˋ 一种食品加工法。将肉品以酱汁盐液浸渍或涂抹调味料后以火熏烤，避免腐败。 《初刻拍案惊奇．卷三》：「便空身走去山里寻几个麞鹿兽兔还家，腌腊起来，卖与客人。」
醃菜
用盐浸渍的蔬菜。 辞典解释腌菜 yān cài ㄧㄢ ㄘㄞˋ 泛称用盐或各种香料浸泡脱去水分的蔬菜。 如：「老店号新产品，他们的腌菜口感不凡，吃来舌齿生津。」
醃漬
腌渍 yānzì 腌腌渍蔬菜辞典解释腌渍 yān zì ㄧㄢ ㄗˋ 将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。 如：「这些蜜饯的腌渍过程不够完善，所以顾客吃了会拉肚子。」英语 to pickle, cured, salted德语 säuern (V), marinieren (V, Ess)法语 Saumure
醃陳
1.指盐渍久贮的食物。
醃魚
辞典解释腌鱼 yān yú ㄧㄢ ㄩˊ 泛称用盐腌制的鱼类食品。 《儒林外史．第一回》：「或遇秦家煮些腌鱼、腊肉给他吃，他便拿块荷叶包了来家，递与母亲。」
醃盆兒
喻臭名声。
醃裏巴臢
方言。极为肮脏。 辞典解释腌里巴臜 āng li bā zāng ㄤ ˙ㄌㄧ ㄅㄚ ㄗㄤ 非常肮脏。 《儿女英雄传．第三二回》：「过去一看，是座破栅栏门儿，进去里头腌里巴臜的两间剃发铺。」
醃臢
腌臜 āzā(1) 〈方〉∶脏的,不干净的(2) ∶ 别扭;不痛快晚到一步,事没办成,腌臜极了(3) ∶骂人的话,混蛋无赖腌臜泼才辞典解释腌臜 āng zāng （又音）āng za ㄤ ㄗㄤ （又音）ㄤ ˙ㄗㄚ 不干净。清．孔尚任《桃花扇．第二三出》：「这是奴的旧扇，血迹腌臜，看他怎的。」《老残游记．第一五回》：「腌臜点，请大老爷不要嫌弃。」也作「肮脏」。 反义词干净,清洁比喻窝囊或恶劣。《水浒传．第七回》：「不遇明主，屈沉在小人之下，受这般腌臜的气。」《二刻拍案惊奇．卷三五》：「况我当不得这擦刮，受不得这腌臜，不如死了，与他结个来生缘罢。」也作「肮脏」。
醃製
腌制 yānzhì 用糖、盐等浸渍的方法制腌制泡菜辞典解释腌制 yān zhì ㄧㄢ ㄓˋ 以腌渍方法所制成。 如：「妈妈腌制的酱瓜非常好吃。」
醃勢
又丑又脏的样子。
醃藏
1.腌渍储藏。
醃臟
肮脏，不干净。
醃胙
盐腌的胙肉。
醃造
用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等。
醃臢混沌
詈词。犹言混账的脏东西。
搠醃
宋元市语，谓成就好事。参见：溯渰
老醃兒
辞典解释老腌儿 lǎo yānr (变)lǎo yār ㄌㄠˇ ㄧㄢㄦ (变)ㄌㄠˇ ㄧㄚㄦ 盐渍很久的东西。 北平方言。指腌鸡蛋。
醃肉
1.指用盐浸渍的肉块。 辞典解释腌肉 yān ròu ㄧㄢ ㄖㄡˋ 盐渍或熏制的肉。 如：「春节气氛渐浓，腊肉店的腌肉也传来阵阵的肉香。」英语 salt pork, bacon, marinaded meat, cured meat法语 chair salée
醃軀老
丑模样。
老醃瓜
辞典解释老腌瓜 lǎo yān guā ㄌㄠˇ ㄧㄢ ㄍㄨㄚ 北平方言。指菜瓜。