黑色大豆。
如：「据说生吞乌豆有清肝明目的功效。」
【乌字的详细解释】：[wū]1.乌鸦，鸟名，有的地区叫老鸹、老鸦，羽毛黑色，嘴大而直。[乌合]喻无组织地聚集：乌之众。2.黑色：乌云|乌木。3.文言代词，表示疑问，哪，何:乌足道哉？4.姓。[乌呼]同“呜呼”，文言叹词，旧时祭文常用“呜呼”表示叹息。[乌孜别克族]我国少数民族。[wù]［乌拉］同“靰鞡”。
【豆字的详细解释】：1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。2.形状像豆粒的东西：土豆儿。3.古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。4.姓。