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拼音读音：rǔ bǐng]

汉字注音：ㄖㄨˇ ㄅㄧㄥˇ

简繁字形：乳饼

基本解释

乳制食品名。

乳饼

乳饼是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪(cheese)的名称。白语称为yond bap用牛奶或山羊奶制成。用山羊奶制成的质量最好。白色块状。酷似豆腐块。 沾白糖、椒盐生吃或者下油锅煎吃都很爽口。

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“乳餅”的单字解释

【乳字的详细解释】：1.生殖：孳乳。2.乳房：乳罩。乳腺。3.奶汁：母乳。乳牛。代乳粉。水乳交融。4.像奶汁的东西：豆乳。乳胶。5.初生的；幼小的：乳燕。乳猪。乳牙。

【餅字的详细解释】：同“饼”。