五辛菜 五辛菜，中国节日食俗。用葱、蒜、韭、蓼蒿、芥五种辛物做成的菜肴。
【五字的详细解释】：1.四加一后所得的数目。见〖数字〗。2.姓。3.我国民族音乐音阶上的一级，乐谱上用作记音符号。相当于简谱的“6”。见〖工尺〗。
【辛字的详细解释】：1.辣：辛辣。2.辛苦：辛勤。艰辛。3.痛苦：辛酸。4.天干的第八位。现常用来表示顺序的第八。
【菜字的详细解释】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。