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拼音读音：bái cài]

汉字注音：ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ

简繁字形：

基本解释

白菜 báicài

[Chinese cabbage] 青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一种,广泛用作蔬菜,大白菜的叶宽,形成伸长而淡绿色的紧密头,小白菜的叶深绿色,形成疏松的牛皮菜状的头

辞典解释

白菜  bái cài   ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ  

植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。茎扁薄而白，叶阔大，呈淡绿色，是一种可食用的蔬菜。
也称为「大白菜」、「菘菜」。

英语 Chinese cabbage, pak choi, CL:棵[ke1], 個|个[ge4]

德语 Chinakohl, chinesischer Weißkohl, Kohl [ lat: Brassica rapa pekinensis ] (S, Ess)​

法语 chou chinois

白菜 （十字花科蔬菜）

白菜（学名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜黄色，萼片长圆形或卵状披针形，直立，淡绿色至黄色；花瓣倒卵形，果梗开展或上升，种子球形，棕色。5月开花，6月结果。
原产中国华北，各地广泛栽培。
白菜为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜。生食、炒食、盐腌、酱渍均可；外层脱落的叶可作饲料。
白菜品种繁多，营养丰富，且具有一定的药用价值。
（概述图参考来源：中国自然标本馆）

白菜 （词语解释）

青菜和白菜的任何一种，广泛用作蔬菜。北方俗称大白菜，南方俗称黄芽菜。因其价格便宜，所以在网络中还有便宜的意思。

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“白菜”的单字解释

【白字的详细解释】：1.像霜或雪的颜色（跟“黑”相对）。2.光亮；明亮：东方发白。大天白日。3.清楚；明白；弄明白：真相大白。不白之冤。4.没有加上什么东西的；空白：白卷。白饭。白开水。一穷二白。5.没有效果；徒然：白跑一趟。白费力气。6.无代价；无报偿：白吃。白给。白看戏。7.象征反动：白军。白区。8.指丧事：白事。9.用白眼珠看人，表示轻视或不满：白了他一眼。10.姓。11.（字音或字形）错误：写白字。把字念白了。12.说明；告诉；陈述：表白。辩白。告白。13.戏曲或歌剧中在唱词之外用说话腔调说的语句：道白。独白。对白。14.指地方话：苏白。15.白话：文白杂糅。半文半白。

【菜字的详细解释】：1.供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

“白菜”造句

小白兔最喜欢吃青菜红萝卜和白菜。每次我喂他吃，他总是一边吃，一边高兴地对着我，仿佛对我说：“谢谢你，小朋友，这蔬菜多香啊！”吃完东西，它又一蹦一跳地跑到草丛里玩去了！

黑白相间的香菇、深褐色的磨菇、白色的白菜……都含有大量的营养。别看有的蔬菜长得不好看，其实他们都含有各不相同的营养。

芥菜开满了白花，白菜簇生着黄花，椰菜在卷心，韭菜碧绿生青，一派盎然生气。

友谊如一道开水白菜我们一为白菜一位开水平平谈谈宣誓世间真情。

妈妈先把白菜一片片洗干净，又一片片摞起来，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切着，把白菜切成一个个的小方块，剩下的菜叶放在旁边。

小白兔最喜欢吃青菜、红萝卜和白菜。可乐乐家的兔子却与众不同，它喜欢吃一些剩菜和剩饭，而且还特别贪吃。有一次，我把吃剩的一些剩菜喂给它，眨眼间，它就消灭得干干净净了。

地窖中储藏了很多白菜。

真想把你送去笼子里面游街，尝尝大白菜和臭鸡蛋的美滋美味。

理想主义者是这样的人，他们一注意到玫瑰比白菜香，就断定它能煮出更好的汤来。门肯 

你帅，你帅，你天下最帅，头顶一窝白菜，身披一条麻袋，腰缠一根海带，你以为你是东方不败，其实你是衰神二代。