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拼音读音：lǔ zào]

汉字注音：ㄌㄨˇ ㄗㄠˋ

简繁字形：鹵灶

基本解释

1.熬制盐的灶具。

卤灶

卤灶（卤灶）
熬制盐的灶具。 清 叶申霭 《题海州陈参戎治盐枭投械归农图》诗：“不耕而获利万计，鹾船卤灶争遮要。”

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“卤灶”的单字解释

【卤字的详细解释】：1.卤水。2.一种烹饪方法。把原料（不切碎）放入较大的锅中，加盐及其他调料煮。3.一种浇在面条等食物上的浓汁。一般先用肉片、鸡蛋等做汤最后勾芡。4.古又同“虏”。5.古又同“鲁莽”的“鲁”。6.古又同“橹”。

【灶字的详细解释】：1.生火做饭的设备：灶台。煤气灶。2.指灶神：祭灶。