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拼音读音：gā zhār]

汉字注音：ㄍㄚ ㄓㄚㄦ

简繁字形：嘎渣儿

基本解释

嘎渣儿 gāzhar

(1) 〈方〉

(2) [scab]∶痂

(3) [crust]∶食物烤焦、烤黄的那层硬皮

饼嘎渣儿吃起来挺香

辞典解释

嘎渣儿  gā zhār  ㄍㄚ ㄓㄚㄦ  

痂。
如：「他的伤口好得差不多了，只留下一个小小的嘎渣儿。」

锅巴。食物黏在锅上的部分，或烤黄、烤焦的那层硬皮。
如：「他最爱吃那层嘎渣儿。」

嘎渣儿

嘎渣儿是一个汉语词语，读音是 gā zha r，是指食物烤焦、烤黄的那层硬皮。

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“嘎渣兒”的单字解释

【嘎字的详细解释】：[gā]1.〔嘎嘎〕象声词，形容鸭子，大雁等的叫声。2.象声词，形容短促而响亮的声音：汽车嘎的一声刹住了。[gǎ]1.乖僻，脾气不好。2.调（tiáo）皮。[gá]同“尜”。

【渣字的详细解释】：1.提出精华或汁流后剩的东西：渣子。渣滓。豆腐渣。2.碎屑：干粮渣儿。

【兒字的详细解释】：1.嬰孩。2.特指男孩。3.兒女對父母的自稱。4.南北朝時有對兄亦自稱“兒”者。5.父母對兒女的稱呼。6.古代年輕女子的自稱。7.對年少男子的稱呼。8.對情人的昵稱。猶言心肝。9.輕蔑之詞，猶言小子。10.人。11.雄性。12.詞尾。名詞詞尾。13.詞尾。動詞詞尾。14.詞尾。形容詞詞尾。15.詞尾。量詞詞尾。