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拼音读音：lào bǐng]

汉字注音：ㄌㄠˋ ㄅㄧㄥˇ

简繁字形：烙饼

基本解释

烙饼 làobǐng

[Chinese pancake;griddle cake] 稀面糊做成的薄饼,主要由面粉(如属于小麦或荞麦的)和液体组成,经酵母发酵和在铁盘中两面反复烙成

辞典解释

烙饼  lào bǐng  ㄌㄠˋ ㄅㄧㄥˇ  

用面粉烙成的薄饼，是北方人的主食之一。
如：「我今天在馆子里，叫了一张烙饼和几盘小菜，一顿晚饭就打发了。」

制饼。
如：「大热天在厨房里烙饼，真是辛苦极了！」

英语 pancake, flat bread, griddle cake

法语 galette

烙饼

烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。

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“烙餅”的单字解释

【烙字的详细解释】：[lào]1.用烧热了的器物烫，使衣服平整或在物体上印下标志：烙衣服。烙印。2.一种烹饪方法。把食物放在铛（chēng）或干锅上加热使熟：烙饼。[luò]见〔炮烙〕

【餅字的详细解释】：同“饼”。