爆炒的读音 爆炒的意思

爆炒 爆炒就是脆性材料以油为主要导热体,在大火上,极短的时间内灼烫而成熟,调味成菜的烹调方法。

  • bào
  • chǎo

“爆炒”的读音

拼音读音
[bào chǎo]
汉字注音:
简繁字形:
是否常用:

“爆炒”的单字解释

】:1.猛然炸裂:爆炸。爆破。2.出人意料地出现或发生:爆冷门。爆满。3.一种烹饪方法。一般是把原料放入坐在旺火上的沸油锅中急炒过油,随后放进调料再翻炒几下出锅。北方也指把牛肚一类的原料放入沸水中略煮。
】:1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟:炒菜。炒花生。2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传;利用价格的升降不断地买进卖出,以从中获利:炒作。炒股。炒汇。

“爆炒”的意思

基本解释

基本解释

烹调方法的一种。将烹调物置于热油中快速翻炒。

网络解释

爆炒

爆炒就是脆性材料以油为主要导热体,在大火上,极短的时间内灼烫而成熟,调味成菜的烹调方法。

“爆炒”造句

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秋季养生,为你特供四菜一汤:红烧爱情、清蒸友谊、爆炒事业、水煮健康,还有一碗快乐无敌幸福浪漫吉祥平安开胃汤。另附长期饭票一张,全国通用!

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蛇年除夕,年夜饭开席喽!菜单如下:爆炒快乐,红烧发财,清蒸吉祥,水煮如意,糖醋甜蜜,香卤温馨,凉拌健康,蛋炒平安,还有道压轴菜,叫油炸团圆!

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爆炒一盘唱响的肉丁,清炖一盆展翅的土鸡。烧制一条张嘴的鲤鱼,清蒸一盘龙凤吉祥糕。烤制一只香喷的乳猪,凉拌一碟鲫鱼逃生。愿大师艺展天下名扬四海!