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拼音读音：kǎn kuài]

汉字注音：ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ

简繁字形：砍膾

基本解释

1.细切鱼肉。

砍脍

砍脍是一个汉语词语，读音是kǎn kuài，是指细切鱼肉。

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“砍脍”的单字解释

【砍字的详细解释】：1.用刀斧等猛力切入物体或将物体断开：砍柴。把树枝砍下来。肩膀被歹徒砍了一刀。2.削减；取消：砍价。从计划中砍去一些项目。3.把东西扔出去打：拿砖头砍狗。4.同“侃2”。

【脍字的详细解释】：1.切得很细的鱼或肉。2.把鱼、肉切成薄片：脍鲤。