---

拼音读音：kuài cán]

汉字注音：ㄎㄨㄞˋ ㄘㄢˊ

简繁字形：膾殘

基本解释

即鲙残鱼﹐今通称银鱼。

脍残

脍残是汉语词汇，读音为kuài cán，意思是鲙残鱼，今通称银鱼。

---

“脍残”的单字解释

【脍字的详细解释】：1.切得很细的鱼或肉。2.把鱼、肉切成薄片：脍鲤。

【残字的详细解释】：1.不完整：残本。2.快完的；剩下的：残冬。残羹剩饭。3.伤害；使不完整：摧残。4.凶恶：残暴。