米饭 （食品）米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
米飯的读音 米飯的意思
拼音读音：mǐ fàn]
汉字注音：ㄇㄧˇ ㄈㄢˋ
简繁字形：米饭
基本解释
米饭 mǐfàn
[cooked rice] 多指用大米煮或蒸成的饭。也指小米饭
辞典解释
米饭 mǐ fàn ㄇㄧˇ ㄈㄢˋ
用白米煮成的饭。
如：「妈妈煮的米饭又香又Ｑ，真是好吃。」
英语 (cooked) rice
德语 gedünsteter Reis
法语 riz (cuit)
米饭 （食品）
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
“米飯”的单字解释
【米字的详细解释】：1.谷类或其他植物去了皮或壳的种子。特指稻米：小米。花生米。米饭。2.长度单位。1米等于光在真空中1/299792458秒的时间间隔内所经路径的长度。是国际单位制中七个基本单位之一。
【飯字的详细解释】：同“饭”。