用久藏色黄的米煮成的饭，黏性、香味俱差。常用以比喻生活状况不佳，吃的不好。
如：「经济不景气，公司裁员，他只好回家吃老米饭。」
【老字的详细解释】：1.年岁大（跟“少、幼”相对）：老人。老大爷。他六十多岁了，可是一点儿也不显老。2.老年人（多用作尊称）：徐老。敬老院。扶老携幼。3.婉辞，指人死（多指老人，必带“了”）：隔壁前天老了人了。4.对某些方面富有经验；老练：老手。老于世故。5.很久以前就存在的（跟“新”相对，下6.同）：老厂。老朋友。老根据地。这种纸烟牌子很老了。7.陈旧：老脑筋。老机器。这所房子太老了。8.原来的：老脾气。老地方。9.（蔬菜）长得过了适口的时期（跟“嫩”相对，下10.同）：油菜太老了。11.（食物）火候大：鸡蛋煮老了。青菜不要炒得太老。12.姓。
【米字的详细解释】：1.谷类或其他植物去了皮或壳的种子。特指稻米：小米。花生米。米饭。2.长度单位。1米等于光在真空中1/299792458秒的时间间隔内所经路径的长度。是国际单位制中七个基本单位之一。