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拼音读音：ér biē]

汉字注音：ㄦˊ ㄅㄧㄝ

简繁字形：

基本解释

1.同"臑鳖"。 2.菜肴名。

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“胹鼈”的单字解释

【胹字的详细解释】：煮；煮烂。

【鼈字的详细解释】：同“鳖”。