---

拼音读音：luán zhì]

汉字注音：ㄌㄨㄢˊ ㄓˋ

简繁字形：臠炙

基本解释

烤肉片。

---

“脔炙”的单字解释

【脔字的详细解释】：切成小片的肉：脔割。尝鼎一脔。

【炙字的详细解释】：1.烤：炙肉。2.比喻受熏陶、影响：亲炙。3.烤熟的肉：残杯冷炙。