腌陈 腌陈，读音为yān chén ，是一个汉语词语，意思是指盐渍久贮的食物。
【腌字的详细解释】：[yān]用盐等浸渍食品：腌咸菜。[ā]〔腌臜〕〈方〉肮脏；不干净。臜（za）。
【陈字的详细解释】：1.安放；摆设；排列：陈设。2.叙述；说明：条陈。详陈。3.时间久的；旧的：推陈出新。4.周朝国名（？—前478）。在今河南东部和安徽亳州一带。为楚所灭。5.朝代名。南朝之一（557—589）。陈霸先灭萧梁后建立。建都建康（今南京）。为隋所灭。6.古又同“阵（zhèn）”。