【腥】：1.本指生肉，现指肉类鱼类等食物：荤腥。2.鱼虾等的难闻的气味：放些料酒去去腥。3.有腥气：这鱼做得有点腥。

【臊】：[sào]1.〔臊气〕倒霉（“气”读轻声）。2.〔臊子〕方言，肉末或肉丁，如“羊肉臊子面”。3.害羞：害臊。羞臊。[sāo]像尿或狐狸的气味：臊气。腥臊。狐臊。

【膻】：[shān]像羊肉的气味：膻气。膻味。腥膻。[dàn]1.袒露。2.胸中：膻中（ａ．中医指胸腔中央，心包所在处；ｂ．针灸穴位名，位于前胸部正中）。

【香】：1.（气味）好闻（跟“臭”相对）：香水。香皂。这花真香。2.食物味道好：饭很香。3.吃东西胃口好：这两天吃饭不香。4.睡得踏实：睡得正香呢。5.受欢迎；被看重：吃香。这种货物在农村很香。6.香料：檀香。沉香。龙涎香。7.用木屑掺香料做成的细条，燃烧时，发出好闻的气味，在祭祀祖先或神佛时常用，有的加上药物，可以熏蚊子：线香。蚊香。烧一炷香。8.亲吻：香面孔。9.姓。